Sihirli kek

Malzemeler

4 adet yumurta
2 damla sirke
600 ml süt
100 gram tereyağı
2,5 çay bardağı toz şeker
100 gram un
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi

Yapılışı

  1. Dört küçük yumurtanın sarıları ile aklarını ayırdıktan sonra aklarını iki damla sirke ile bir güzel çırpıyoruz.
  2. Sonra tencereye sütü alarak ısıtıyor ve tereyağ alarak içinde eritiyoruz. Karıştırma kabında ise yumurta sarıları ile toz şekeri köpürene kadar çırpıyoruz. Çırptığımız malzemeyi de tencereye alıyoruz. Tencereye un, vanilya ve limon kabuğu rendesi alıp iyice karıştırıyoruz.
  3. Son olarak yumurta aklarını da tatlımızın içine atıp eritiyor ve kekimizi 180 derece ısıdaki fırında 50 dakika kadar pişiriyoruz. Pişirdikten sonra üzerine krema ve vişne ile fotoğrafımızdaki gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun