Şambali tatlısı

Malzemeler

1 su bardağı un
2,5 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için malzemeler
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Limon
Üzeri için malzemeler
Yer fıstığı

Yapılışı

  1. İlk önce tenceremize şerbeti için gerekli olan iki su bardağı toz şeker ile iki buçuk su bardağı suyu alıyor ve kaynatıyoruz. Kaynamaya yakın birkaç damla limon ekleyip tencereyi ocaktan alıyor ve soğumaya bırakıyoruz.
  2. Tatlımızın hamuru için gerekli malzemeleri karıştırma kabına aldıktan sonra yoğuruyoruz.
  3. Yağladığımız borcama hamuru boşalttıktan sonra bıçakla şekil verip fıstıkları diziyoruz. Ardından 200 derece ısıdaki fırında pişiriyoruz.
  4. Pişen tatlımızı fırından alıyor ve bir dakika kadar beklettikten sonra şerbetini dökerek servis ediyoruz. Dilerseniz üstüne kaymak koyabilirsiniz.

Afiyet olsun