Elmalı Kurabiye Tarifi

Farklı bir kurabiyedir. Çocukların özellikle severek yiyeceğinden emin olabilirsiniz. Yemesi keyifli bir kurabiyedir. Merak edenler için tarifini araştırdık ve aşağıda  sizlere sunduk.

Elmalı Kurabiye Tarifi Malzemeler

3 su bardağı un

1 paket yumuşak margarin

1 çorba kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Bir limon kabuğu rendesi

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yarım paket vanilya

Elmalı Kurabiye Marmelat Malzemesi

3 tane ekşi elma

1 çay bardağı şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

1 çay bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık

Elmalı Kurabiye Yapılışı

Elmaları soyduktan sonra rendeleyin

Üzerine şeker koyup karıştırın

Hiç su koymadan orta ateşte pişirin

Soğuduktan sonra tarçın ve ceviz ya da fındık içini ilave edin

Un bir tepsiye konur ve ortasına yağ, yoğurt, pudra şekeri ve limon kabuğu rendesi ve kabartma tozu koyulup iyice yoğurulur

Hamur elde edildikten sonra cevizden biraz daha büyük parçalara bölünür

Bu parçalar 8-10 cm çapında açılır ve içerisine hazırladığınız marmelat koyulur

Daha sonra sarılır ve kat yeri altta kalacak şekilde yarım ay şekli verilerek tepsiye dizilir ve üzerlerine 1 cm aralıklarla hafif çizik atılır

170 derece fırında pembe renk alana kadar pişirilir

Daha sonra soğumaya bırakılır ve üzerine pudra şekeri serpilir

Dilerseniz kekinize farklı bir tat katmak için hamur yoğurma aşamasında 1 çay kaşığı tarçın da ilave edebilirsiniz

Afiyet olsun