Çilek soslu muhallebi

Malzemeler

Çilekli sos için malzemeler
500 gram çilek
2 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı nişasta
Krema için malzemeler
100 gram tereyağ
3 çorba kaşığı un
5 su bardağı süt
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 adet yumurtanın sarısı
1 paket şekerli vanilya
1 su bardağı toz şeker

Yapılışı

  1. İlk olarak tencereyi ocağa koyuyor ve 100 gram tereyağ ile unu döküyoruz. Unun kokusu gidene kadar kavurup süt ile birlikte diğer malzemeleri de ekliyoruz.
  2. Karışım piştikten sonra ılımasını bekliyor ve servis tabaklarına pay ediyoruz.
  3. Ardından yarım kilogram çilekleri rondodan geçirip toz şeker ve nişasta ile pişiriyoruz. Pişen sosumuzu muhallebilerin üstüne döküp, tatlılarımızı buzdolabına kaldırıyoruz. Soğuduktan sonra servis edebiliriz.

Afiyet olsun