Çikolata Soslu Sakızlı Puding Tarifi

Çikolata soslu sakızlı puding özellikle çocukların çok seveceği bir sütlü tatlıdır. Meyvelisinden sadesine kadar bir çok puding çeşidi vardır. Fakat aşağıda tarfini verdiğimiz puding diğerlerinden farklıdır ama aynı zamanda kakaolu ya da beyaz pudingin de lezzetini içinde barındırır. Çok fazla yorucu olmayan ama yapımında dikkat gerektiren bu puding tarifimizi sizler için aşağıda sunduk.

Gerekli Malzemeler

1 kilo süt

10 fincan un

125 gram margarin

4 fincan şeker (biraz daha tatlı olmasını istiyorsanız 5 fincan olabilir)

1 paket çikolata sosu (dilerseniz bu sosu da kendiniz hazırlayabilirsiniz)

1 çay kaşığı vanilya ve çeyrek çay kaşığı toz hale getirilmiş sakız

Yapılışı

Sütü bir tencereye dökün ve orta ateşte ısıtmaya başlayın

Şeker ile unu bir kap içerisine boşaltın ve üzerine sakız ve vanilyayı da ilave edip iyice birbirine karışmasını sağlayın ve karıştırın

Daha sonra bu karışımı sütünüzün üzerine ilave edin ve hiç durmadan karıştırarak unun topaklaşmamasını sağlayın

Bu arada margarininizi de tencerenize ilave edin

Kaynayana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin ve kaynamaya başlayınca altını kısın ve bir 5 dakika kadar daha karıştırmaya devam edin

Daha sonra ocaktan alın ve ister küçük puding kaplarınıza ya da isterseniz büyükçe geniş bir kaba pudinginizi boşaltın

Pudinginizin üzerinde bir tabaka oluşana kadar bekleyin ve bu oluşum meydana geldiğinde çikolata sosunuzu hazırlayın

Çikolata sosunun nasıl hazırlanacağı paketin üzerinde yazmaktadır ve hazırladığınız sosu puding kaplarınıza eşit oranda boşaltın ve üzerinde beyazlık kalmayacak şekilde tatlı kaşığı yardımı ile iyice yayın

Eğer pudinginizi tek bir geniş kaba boşaltmış iseniz çikolata sosunuzu kaşık kaşık pudinginizin üzerine dökün ve iyice beyazlık kalmayacak şekilde üzerini sosla kaplayın

Daha sonra dışarıda yarım saat beklettikten sonra dolaba kaldırın ve 3-4 saat kadar dinlenmeye ve soğumaya bırakın

Artık üstü çikolata soslu içi ise vanilyalı ve sakız rayihalı pudinginiz yenmeye hazır demektir

Çocuklarınız bu lezzete bayılacaklardır

Dilerseniz pudinginizin üzerine dövülmüş fındık, antep fıstığı ya da hindistan cevizi serpebilir ve güzel bir sunum yaratabilirsiniz

Afiyet olsun